台中美食饕客網誌

如果擔到豐原的美食小吃，一定有很多人馬上就聯想到「豐原排骨酥麵」；我想豐原排骨酥麵的美味真的是已不需要多作介紹了，不過今天要介紹的這家，可是有著濃濃「家」味的美食小吃。豐原的美食小吃以「豐原排骨酥麵」這道美食小吃，早就聞名全省了，說真的，在台中地區的「豐原排骨酥麵」還真的是超多的，不過能同時兼具傳統美味和創新的，我能想到的就只有「豐原肉排」這一家了！第一次來到這家豐原肉排 - 豐原參，看著店裡的裝潢，還滿新潮的，後來才得知這家店是「豐原肉排」的第三家分店，而原本的「豐原肉排」僅是傳統的小吃攤，在經過十年來的用心經營，規模也愈來愈好，「豐原參」這家分店以全新的經營手法，讓人耳目一新，很難想像這是一家傳統老店的新分店呢。
台中雞腿飯,台中雞腿便當,台中北平路便當,台中北平路便當外送
豐原排骨酥麵，在台中地區的小吃店家還真的超多的，但印象中一直未能有讓我感到驚喜的店家；不過這一點倒是被豐原參打破了！豐原參的推出的豐原排骨酥麵，湯汁清淡，又帶著高湯的鮮美，而其排骨酥的骨肉分明，骨渣極少，且其排骨酥的料理完全入味，排骨酥和高湯相輔相成，這種淡淡的鹹鮮美味，真的令我印象深刻
台中美食,台中小吃,台中北屯美食,台中北屯小吃,豐原排骨酥麵 (閱讀全文)